香甜可口:芋头饼的做法简介
2018-04-13 11:43  贵网  进入贵社区   复制本文地址

民以食为天,食物不仅能让人们饱腹,还能演变发展成为一种文化传承下去,这才是食物的精髓。中国是个有着深厚饮食文化的国家,芋头饼就是一种香酥可口的美食,一起去看看芋头饼的做法吧。

芋头饼的做法

  香甜可口:芋头饼的做法简介

  基本信息

  芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉;含蛋白质约2%,脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。 这道芋头饼色泽金黄,香酥可口,可作为平时的一道家常小吃食用。

  做法步骤

  材料

  主料:芋头300克

  辅料:橘饼120克

  调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克

  制法

  1、芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;

  2、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;

  3、橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;

  4、入锅用大火,蒸约5分钟,取出;

  5、另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。

芋头饼的做法

  香甜可口:芋头饼的做法简介

  提示:

  1、芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳;

  2、芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。

  以上就是关于芋头饼的做法的内容,相信看完这篇文章的朋友肯定知道这方面的相关信息了,更多的资讯消息请关注我们整理好的相关文章吧,希望这些资讯可以帮助到你!

作者:admin 来源:未知 

相关文章

贵社区推荐

到贵社区看看:贵州 政策 专家

论坛图片推荐

更多...