鱼片粥的做法 三种不同的美味做法
2018-02-01 10:03  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  大家都知道粥是非常养胃的一种食物做法,现在生活条件好的,粥并不像以前一样只局限于五谷杂粮,肉类也可以做成粥。今天我们就来学习下营养又美味的鱼片粥的做法。

鱼片粥的做法

  鱼片粥的做法 三种不同的美味做法

  鱼片粥的做法一

  1.先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的。

  2.用打蛋器反复搅拌,把米粒打碎。

  3.姜切末,胡萝卜切丝。

  4.胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右。

  5.鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片。

  6.加适量的胡椒粉和盐及少许白醋,腌制5分钟,加一点点白醋能更好的去腥,而且能使鱼肉更鲜嫩。

  7.在粥里加少许盐和胡椒粉。

  8.下入腌制好的鱼片煮2--3分钟。

  9.最后下几片青菜即可,我是下了点田七苗。

  鱼片粥的做法二

  1.准备所需材料。

  2.鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味,生菜切成细丝。

  3.大米粥放锅内煮开。

  4.加入拌好的鱼片。

  5.然后煮开。鱼片很容易熟,不需要煮太长时间。

  6.加入切好的生菜丝拌匀。

  7.出锅后加入葱花即可。

鱼片粥的做法

  鱼片粥的做法 三种不同的美味做法

  鱼片粥的做法三

  材料:大米1碗,黑鱼片150g。

  做法

  1.准备材料:大米1碗,鱼片150g。

  2.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。

  3.鱼片洗净沥干加入适量的盐抓匀至表面粘滑。

  4.加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟。

  5.锅中加入适量水,大火烧开,放入半汤匙的食用油。

  6.放入浸泡好的的大米大火烧开后转小火煲煮40分钟至粥浓稠。

  7.开大火将腌制好的鱼片放入锅中。

  8.迅速打散,边打散鱼片边搅拌粥,加入适量的盐,煮约2分钟关火。

  关于鱼片粥的做法就介绍到这里,大家可以根据自己的口味喜好来选择做哪种鱼片粥,一般我们北方都习惯吃清粥。

作者:admin 来源:未知 

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