银耳雪梨粥的做法 银耳雪梨的营养价值有哪些
2018-02-01 10:02  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  银耳雪梨粥是一道比较常见的饮品,但是含糖量比较高,不适合睡觉之前喝。平时你都是怎么做银耳雪梨粥的呢?今天小编带来了四种不同的做法,下面我们就来学习下银耳雪梨粥的做法。

银耳雪梨粥的做法

  银耳雪梨粥的做法 银耳雪梨的营养价值有哪些

  做法一

  1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

  2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

  3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

  做法二

  1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。

  2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

  3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

  做法三

  1、把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净。

  2、雪梨切成小块,

  3、把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中,加适量的水,开始大火烧。

  4、水开后转小火慢炖15分中左右即可。

  小贴士:

  1、如果肺热有痰作为治疗的话,可以把梨掏空心,银耳和冰糖放入,蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉,营养都在皮上。

  2、如果咳嗽,可以加点川贝。

银耳雪梨粥的做法

  银耳雪梨粥的做法 银耳雪梨的营养价值有哪些

  做法四

  大米少许,银耳2克,雪梨少许,瘦肉适量,冰糖1块,枸杞少许。

  1、将瘦肉洗净切块,雪梨去皮切成块状;

  2、银耳泡发,撕成小朵,猪肉焯水待用;

  3、将所有原料放入炖盅粒,加入清水淹没;

  4、炖盅放入蒸锅中,水开后,大火蒸半小时左右即可。

  银耳的营养价值

  1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

  2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

  3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

  4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

  雪梨的营养价值

  味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

  它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

  梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

  关于银耳雪梨粥的做法就介绍到这里,银耳雪梨粥也可以说是一款养生粥,现在大家对于银耳和雪梨都了解了吧。

作者:admin 来源:未知 

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