益气补血乌鸡汤的做法 四种口味随你挑-贵网

益气补血乌鸡汤的做法 四种口味随你挑
2018-01-13 09:34  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  乌鸡汤一直非常受女性欢迎,因为乌鸡汤具有补血益气,滋阴补肾的功效,非常适合在产后和经期之后食用。今天小编教大家四种不同的益气补血乌鸡汤的做法,不会的朋友快来学学吧。

益气补血乌鸡汤的做法 四种口味随你挑

  益气补血乌鸡汤的做法 四种口味随你挑

  补血益气乌鸡汤的做法

  1.乌鸡三七参汤

  原料:乌鸡250克、三七10克、红参6克、生姜12克、红枣适量。

  做法:将乌鸡肉洗净切块,三七打碎,红参、生姜切细、红枣去核,一同入砂锅内加清水适量,用武火煮沸后改用文火煮至鸡肉熟烂即可调味食用。

  功效:养血通窍、安神增智,适用于头昏健忘、失眠多梦、耳鸣等症。

  2.杞红枣乌鸡汤

  原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

  做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

  功效:红枣是补血益气的食物之一,这道汤既能够补血也能够益气。

益气补血乌鸡汤的做法

  益气补血乌鸡汤的做法 四种口味随你挑

  3.乌鸡黄芪汤

  原料:乌鸡250克、黄芪30克。

  做法:将鸡肉切块,黄芪拣取杂质,装入纱布袋中扎紧,入砂锅中用文火炖熟,取出药渣,食肉喝汤。

  功效:益肝肾、补气血、和血脉。可用于妇女因气血不足所造成的心悸气短、头昏目眩、产后气虚、月经不调以及一切气血虚损症。

  4.八珍乌鸡汤

  原料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。

  做法:先把材料全都洗干净。药材稍浸泡;红枣去核;乌鸡去脏杂、尾部,切块。一起下炖盅,加冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,进饮方下盐,为2~3人量,或1日分2次进饮。

  功效:益气补血、滋阴调经。

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作者:admin 来源:未知 

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