狗肉的吃法 狗肉能增强人体的抗病能力
2017-12-12 08:52  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  狗是一种深受人们喜爱的动物,这样导致了很多对于狗肉不是很了解。不过没关系,今天你遇到了小编,让你尝尝人间美味,狗肉,下面就给大家介绍一下狗肉的吃法,没吃过的赶紧来试试吧。

  狗肉的营养价值

  吃过狗肉的朋友应该都知道,狗肉是没有肥肉是,因此狗肉中的蛋白质不仅含量高,而且质量也是很高。因此,狗肉具有增强人体的抗病能力以及增强人体的器官能力。

  狗肉的功效与作用

  1、狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

  2、狗肉温肾,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

  3、狗肉可以增强人体体魄,帮助我们增强消化能力以及促进血液循环能力。

  4、狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。常吃,可使老年人增强抗寒能力。

狗肉的吃法 狗肉能增强人体的抗病能力

  狗肉的吃法 狗肉能增强人体的抗病能力

  狗肉的做法大全

  看了上面的内容之后,大家是不是感觉狗肉很不错呢?那大家不妨就来常常狗肉的味道吧。如果大家不会做的话,不妨来看看小编教大家做狗肉的方法吧。

  一、红烧狗肉

  材料

  鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。

  做法

  1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

  2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。

  3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。

  4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。

  特点:汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。

  二、狗肉火锅

  材料

  狗肉1500克,茴香15克,当归50克,桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒酱25克,白砂糖15克,猪油100克,青蒜20克,大葱10克,姜10克。

  做法

  1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。

狗肉的吃法 狗肉能增强人体的抗病能力

  狗肉的吃法 狗肉能增强人体的抗病能力

  2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入火锅内,继续煮10分钟左右即可食用。

  特点:色泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。

  阅读完小编讲解狗肉的吃法后,相信已经有所了解,为解答广大网友在生活中的更多疑问,我们整理了最专业的生活知识。

作者:admin 来源:未知 

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