【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食
2017-11-15 09:44  贵网  进入贵社区   复制本文地址

  在美食大都魔都笋也是上海人最爱的一道美食,魔都8道用笋做成的美味,你最喜欢哪一种?今天搜指南小编为你盘点8个上海用笋搭配的美食。详细资讯请看下文。

  上海人特别爱吃笋,下面的几种吃笋方法,你爱吃哪一种?

  1、浓汤野山笋

【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  春笋煲汤喝特别的提鲜,也很有营养,而野山笋的营养就更不必说了,山笋汤汁浓郁鲜香,不会特别咸,笋的吃口很嫩,里面还配了鲜肉,基本就是为了提亮山笋的吃口。

  【推荐餐厅】踵香

  【地址】普陀区中山北路1737号浦发广场三楼A301(光新路乐购对面)

  【人均】96元

  2、虾仁笋干臭豆腐

【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

 【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  一家所有菜都是蒸出来的店,听起来就感觉很健康。这道菜里春笋并不是主角,但是它的存在也提亮了整个汤的鲜度,臭豆腐的味道很香口感很嫩,因为放了泡椒豆腐肉里渗透了一点泡椒的辛辣,还有脆脆的笋干和粉丝,整体非常赞!

  【推荐餐厅】蒸青年

  【地址】 杨浦区淞沪路8号百联又一城7楼G09-F07-1-008B号(近五角场)

  3、春笋爆腊味

【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  主打云南店里的菜品最不缺奇蔬异菜,尤其是各种菌类。春笋因为应季,更是主打,腊肉味道偏咸,和春笋的清脆搭配在一起互相增进口感,荤素搭配非常入味。

  【推荐餐厅】拉祜纳云南时尚餐厅

  【地址】浦东新区陆家嘴环路1188号R-1商铺

  【人均】106元

  4、茶树菇烤笋

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  【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  主打广东住家菜,小编对茶树菇的印象一直是有点累咬合肌的。但是爱他的人也大有人在,尤其是和烤笋配在一起,两种“丝”夹在一起食用,都是脆脆的,很清爽。

  【推荐餐厅】尚一汤

  【地址】长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心6楼6057号铺

  5、干锅酸笋鸡

【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

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  春笋不但和各种粉儿特别搭,用来做炒菜也是别有味道,这家店主要做湘菜,所以各种红辣椒、青辣椒会特别常见,这道乍一看都被辣椒包围的干锅酸笋鸡就是湘派的招牌菜,每种食材的辣度都非常入味,鸡肉嫩,春笋脆,两种口感混在一起很赞。

  【推荐餐厅】古意湘味浓

  【地址】静安区富民路87号巨富大厦1楼A座(近巨鹿路)

  【人均】143元

  6、笋干红烧肉

【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

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  这种浓油赤酱的招牌菜笋干红烧肉很是上海人的心头好,红烧肉比笋干多得多要夸赞句老板的业界良心,每一种食材都烧的特别入味,红烧肉嫩到肥而不腻,笋干吃口清脆解油腻,小编每看到这样的一道菜都忍不住怒吃两碗米饭的冲动。

  【推荐餐厅】好友汇土菜馆

  【地址】长宁区定西路657号2-3楼(近法华镇路)

  7、荷叶竹笋饭

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  虽然是简朴幽雅的素食餐厅,但是花样一点不比寻常餐厅差,单单一份饭可以做出兼得荷叶和竹筒的清香,素食店更倾向寻找食材自然的本香,即使一份荷竹笋饭吃下去也是满口生香,回味无穷。

  【其他推荐】所有菜都是少油少腻的清新,甚至招牌菜一品鲜直接用柿子椒做容器煲南瓜盅,用南瓜做容器炖蛋的金瓜炖蛋,两种食材放在一起更加入味,也更健康!

  【推荐餐厅】五观堂素食

  【地址】长宁区新华路349号(近定西路)

  【人均】98元

  8、雪菜冬笋肉丝面

【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

 【上海美食】盘点8个上海用笋搭配的美食

  看了这么多吃笋的餐厅,小编这就给你推荐一家专门吃笋的面店,让你一次吃个够!这里的春笋、毛笋、冬笋、干笋都是当之无愧的主角,据说这里的笋都是每周从天目山新鲜运来的,都是还带着泥的鲜笋当然口感也最清新不过了。

  【地址】浦东新区浦电路375号(牛公馆边上)

  以上就是为外地朋友们盘点8个上海用笋搭配的美食,你感觉适合你的口味吗?了解更多美食小吃资讯就上我们网站吧。

作者:admin 来源:未知 

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